Goru Gold
Monastrell – Cabernet Sauvignon – Syrah
Vendimia manual en cajas de 15 kg con estricta selección, primero en la propia parcela, y después a la entrada en los depósitos de uvas de las variedades Monastrell Pie Franco, Cabernet Sauvignon
y Syrah. Maceración con las pieles durante 20 días realizando extracciones suaves mediante pigeage.
Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC.
Crianza: permaneció 12 meses en barricas nueva de Roble Americano y Francés.
Granate de capa alta, intenso y brillante. Aromas a fruta negra y balsámicos aportados por la madera.
En boca tiene una entrada suave y voluptuosa, con un tanino pulido y estructurado.
Temperatura de Servicio: 12/15º C
Grado alcohólico: 14,5º
