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艾高酒庄(EGO BODEGAS S.L. )正在开发 “通过恢复自主品种的方式提高葡萄园和葡萄酒的质量”的研究项目。

该项目的主要目标为实施葡萄栽培的工作方法与寻求创新。在得以尊重环境的方式下获得高品质的莫纳斯特雷尔葡萄酒，并从中发扬胡米亚产区的象征性。

该开发项目预计将于2020年完工。其执行涉及约48万欧元的投资。
我们在工业经济和竞争力部工业技术发展中心（CDTI）的帮助下，而在欧洲联盟（FEDER基金）通过西班牙Plurirregional运营计划中心的支持下（2014-2020）进行共同资助。

我们葡萄酒的加工和装瓶过程经过几个严厉的控管和标准。如此严格的控管是我们可以那么快在这个行业站稳脚步最大的关键。这也让我们领悟到工欲善其事必先利其器的道理。
为了公司稳定的成长，我们就必须有一系列充足的系统和标准，才能具备让我们能为消费者提供最安全和优质产品的能力。
IFS国际食品标准就是其中一个不可或缺的品管认证机构。IFS国际食品标准是我们用来统一葡萄酒质量的基准，也是进而呈现我们公司的状态和形象最好的方式。根据IFS国际食品的标准，定期的评估能帮助我们识别自己的优势和劣势，并从中不断地取得改善。

艾高酒庄连续两年蝉联英国《金融时报》发布的1000家欧洲发展最迅速的公司。入选的条件为具创新性，并在欧洲二十一世纪里具有高增长以及对欧洲经济有贡献的公司。艾高位居第289位。我们坚持不懈并努力地不断地促进公司的进步，并通过年轻员工来培养出符合这个时代节奏的价值观。艾高在2018年计划投资接将近一百万欧元，以扩大酒庄已经多方面的版图。

艾高酒庄成功地取得了欧洲素食联盟的认证。这意味着我们酿酒厂的所有葡萄酒都是素食认证。这是艾高迈向新阶段的一个重要的里程碑，也是对所以员工的努力最好的回馈。酿造葡萄酒本身就是一种极具注重细节的细活。葡萄酒的品质往往是用肉眼看不到，而是需要亲身去体会的。
我们至始至终都认为唯有注重细节才是酿造出一个美酒，成就一个好葡萄酒庄最大的功臣。