Talento ecológico

Купить

2 Месяцы

Бочки из американского дуба

разработка

Вино производится в последнюю неделю сентября из винограда сорта Монастрелл из виноградников с экологической сертификацией. Виноградники со средним возрастом 25 лет. И производственные мощности, и процесс виноделия гарантируют отделение урожая органического земледелия от обычного. Осталось 2 месяца в бочках из американского дуба.

100% Монастрелл
экологический

дегустационные заметки

Черная вишня с фиолетовыми фиолетовыми тонами. Чистый, с ароматами специй, фиалки и черники. Приятная текстура, со вкусными красными фруктами, широкими танинами, сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием.

Спариваний

Вино рекомендуется подавать к средиземноморским салатам, пастам, белому мясу и рыбе, к различным сырам и закускам.

температура потребления
12/15ºC

алкогольная сила
14%

  • собирают вручную

Хумилья

Наименование места происхождения

Награды

2018 - Cwwsc 2019 - Silver Medal
2017 - International Wine Awards - Gold
2017 - Mundus vini Biofach - Gold
2017 - Gilbert & Gaillard - Gold
2017 - Catavinum - Silver
2016 - Gilbert & Gaillard - Gold Medal
2015 - Mundus Vini Biofach 2017 - Gold
2015 - Gilbert & Gaillard 2016 - Gold - 89p
2014 - Gilbert & Gaillard 2015 - Gold Medal
2013 - Mundus Vini Biofach 2015 - Gold
2013 - Gilbert & Gaillard 2014 - Gold - 90p

ферментолог

Luis Javier Perez
Firma del enólogo