狂啸狮子

购买

4 月

美国橡木桶

阐述

全程纯手工采摘、以及两次的精细筛选。 省略压碎的步骤,以保持完美的葡萄原形。整个过程的温度控制不高于24度。葡萄与果皮被放在一起进行15天的发酵,并与橡木桶接触,进行乳酸发酵。

莫纳斯特雷尔 皮尔 弗兰克
希拉
小维多

品酒笔记

深樱桃石榴色并带有紫色的外围。富有中度的层次感。突出的浓郁的红色与黑色果香,带有因橡木桶而衍生的矿物感。浓郁中带有一点甜味。完美的结构与酸度使得红酒非常容易入口。入口的瞬间,香甜的果香略微带有一丝橡木桶的味道, 让人回味无穷。

配对

适合搭配鱼肉浓汤、白肉、碳烤类食物、西班牙胡米亚凉菜汤、伊比利亚火腿香肠 与起司等

供应温度
12/15ºC

酒精浓度
14.5%

  • 手工采摘

胡米亚产区

Protected Designation of Origin

奖项

2018 – CWWSC 金奖
2017 – 吉伯特&盖拉德 金奖
2017 – 国际红酒大赏 金奖
2017 – 吉利·佩南 91分

酿酒师

路易斯·哈维尔·佩雷斯
Firma del enólogo