Finca del Tuerto
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Elaboración
La vendimia es manual y se realiza en el momento óptimo de maduración de la uva a principios de otoño. Cada una de las tres variedades es fermentada por separado en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días. Control exhaustivo de la temperatura a diario oscilando entre 24-28ºC.
Monastrell
Syrah
Petit Verdot
Notas de cata
Color granate con ribetes violáceos y azulados. Aroma marcado a frutos negros maduros y rojos con recuerdos tostados de vainilla, canela y coco. En boca es elegante, redondo y de tanino suave. Vino complejo con estructura marcada y recuerdos característicos de las variedades que lo conforman.
Maridaje
Platos a base de carne, especialmente a la parrilla, pasta y arroz, embutidos y quesos. Combina perfectamente con verduras a la plancha.
Temperatura de consumo
12/15ºC
Grado alcohólico
14%
- Cosechado a mano
PREMIOS
2020 – WINE ENTHUSIAST - 91 POINTS
2020 – GUÍA PEÑÍN - 90 POINTS
2020 - BERLINER WEIN TROPHY 2021 – GOLD MEDAL