Goru 38 Barrels

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Goru 38 Barrels en Bodega

12 Meses

NUEVAS DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO

Elaboración

Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de la variedad Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento optimo de maduracion, en cajas de 15 kilos, escogiendo solamente el fruto elegido por las mismas manos que lo hicieron el año anterior. Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC.
Crianza: permaneció 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Monastrell
Cabernet Sauvignon
Syrah

Goru 38 Barrels en Viñedos

Notas de cata

Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos. Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas.
Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo.

Maridaje

Bistec a la plancha, liebre, perdiz, pierna de cabrito lechal, cordero, carnes ahumadas, guisos y arroces con carne, pescados como merluza a la cazuela y salmón.

Temperatura de consumo
12/15ºC

Grado alcohólico
14.5%

  • Cosechado a mano
  • Barricas seleccionadas
  • Viñedos seleccionados

Jumilla

Denominación de Origen Protegida

PREMIOS

2016 - Cwwsc 2019 - Gold Medal
2016 - Guía Peñin 2018 - 90 Points
2015 - Top wine 2018 - Gold medal
2015 - Gilber & Gaillard 91+
2015 - Cwwsc - Gold Medal
2013 - Gilbert & Gaillard 2016 - Gold - 90p
2013 - Cwwsc 2017 - Gold Medal
2012 - Guía Peñin - 90 Points
2012 - Gilbert & Gaillard 2015 - Gold - 93p

ENÓLOGO

Luis Javier Perez
Firma del enólogo