EB Ego Bodegas Infinito

Купить
Infinito en Bodega

разработка

Выбранный урожай виноградников из имущества 40-летнего возраста, низкого производства и расположен на высоте 900 метров над уровнем моря. Он производится вручную в ящиках по 15 кг в свой оптимальный момент, проходя через таблицу выбора перед винификацией, выбирая только фрукты теми же руками, что и в предыдущем году. Виноделие производится отдельно, в зависимости от разновидности, а малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского и американского дуба. После завершения они отдыхают в тех же бочках в течение 18 месяцев.

Монастрел Пир Франко
Каберне Совиньон

Infinito en Viñedo

дегустационные заметки

Позорный цвет с фиолетовыми краями. Чистый и яркий Нос мощный, интенсивный и очень свежий. Вначале появляются элегантные ноты выдержки, поджаренные и бальзамические. Когда он открывается, спелый черный фрукт взрывается, почти варенье.
Тонкие цветочные и табачные штрихи.
Во рту мощный, хорошо структурированный свежий и очень сладкий. Обволакивающий вход с шелковистым и очень мясистым шагом.

Спариваний

Красное мясо, крупная дичь, филе с соусом фуа или ламинат из черных фруктов, карамелизированное мясо, гусь, жареная баранина, иберийские колбаски, рагу, голубой сыр и вяленые сыры.

температура потребления
12/15ºC

алкогольная сила
15%

  • собирают вручную
  • Избранные виноградники

Хумилья

Наименование места происхождения

Награды

2016 - James Suckling- 90p
2016 - Wine Spectator - 93p
2016 - Wine Enthusiast - 90p
2016 - Guia Peñin - 92p
2015 - Cwwsc 2019 - Gold Medal