Marionette

Купить

3 Месяцы

Бочки из американского дуба.

разработка

Они были выбраны среди лучших участков, и зерно, которое понимали, могло выразить то, что мы искали в этом вине. Сбор урожая был ручным и механическим. Ферментацию и последующую мацерацию в течение 15/25 дней, в зависимости от разновидности и при контакте со шкурами, проводили в резервуарах из нержавеющей стали.
На протяжении всего процесса температура не превышала 24 / 26ºC. Пребывание 2-3 месяца в бочках из американского дуба.

Monastrell
Сира

дегустационные заметки

Вишнево-красное вино С чистым ароматом, интенсивными мощными фруктами и тонкими нотами среднего тоста. Гладкий во вкусе с элегантным, живым и фруктовым вкусом, зрелыми и вкусными танинами

Спариваний

Свинина, жареная на гриле курица и телятина, белая и голубая рыба, арроз банда и с кроликом, сыры.

температура потребления
12/15ºC

алкогольная сила
14%

  • собирают вручную

Хумилья

Наименование места происхождения

Награды

2018 - Cwwsc 2019 - Gold Medal
2017 - International Wine Awards - Silver
2017 - Decanter - 90 points
2017 - Top Wines - Gold Medal
2017 - Cwwsc - Gold Medal
2016 - Cwwsc 2017 - Gold Medal
2015 - Gilbert & Gaillard 2016 - Gold - 90p
2015 - Mundus Vini 2016 - Gold Medal
2014 - Wine Enthusiast - 90 Points
2014 - Asia Wine Trophy 2015 - Gold
2014 - Berliner Wein Trophy 2015 - Gold

ферментолог

Luis Javier Perez
Firma del enólogo