长相思

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阐述

当葡萄达到最佳熟成状态时,我们在清晨或是午后的时间选择以人工采摘葡萄。这个时间点是采摘葡萄最佳的时间,以保持理想的葡萄品质。 我们精心挑选葡萄和酵母,并在小容量的不锈钢桶中进行发酵,以加强此葡萄品种最典型的香气。此过程能够实现葡萄最佳的芳香潜力,将极致挥发白葡萄酒种类里面最经典的品种 - 长相思的特征。

长相思

品酒笔记

优雅且明亮的浅黄绿色。典型的长相思香气:热带水果,菠萝和芒果是主要的气味。淡淡的草本和柑橘香,如柠檬和葡萄柚。长相思赋予此葡萄酒特有的芳香及均衡的新鲜度,以及无与伦比的葡萄香气。结构柔软、余味清爽。

配对

适合搭配各种食物,尤其是海鲜(忌浓郁的酱汁)、意大利面、以及肉类。也可搭配以蔬果类为主的沙拉或点心。

供应温度
8/10ºC

酒精浓度
12%

酿酒师


Firma del enólogo