Talento 才艺卓越

购买

2-3 月

美国橡木桶

阐述

采取手工与机械采摘葡萄。严选最适合用来表达我们心目中对于这款红酒应有的口感的葡萄。根据不同的葡萄种类分类,在不锈钢桶中进行15/25天的发酵与乳酸发酵。整个过程的温度控制在24/26度以下。

莫纳斯特雷尔
希拉

品酒笔记

呈漂亮的樱桃红色。浓郁熟成果实与幽幽烘烤的香气。顺滑的质地中带有鲜明的果香,强烈的单宁口感给味蕾带来一场味觉盛宴。

配对

适合搭配烤猪肉、鸡肉、牛肉、鱼类、兔肉盖饭与起司等

供应温度
12/15ºC

酒精浓度
14%

  • 手工采摘

胡米亚产区

Protected Designation of Origin

奖项

2018 – CWWSC 银奖
2017 – 国际红酒大赏 金奖
2016 – 吉伯特&盖拉德 90 分
2016 – CWWSC 银奖
2015 – 吉伯特&盖拉德 金奖 91分
2015 – CWWSC 银奖
2014 – 国际红酒挑战赛 表扬
2014 – 吉伯特&盖拉德 金奖 90分
2013 – 吉伯特&盖拉德 金奖
2012 – 吉伯特&盖拉德 金奖

酿酒师

路易斯·哈维尔·佩雷斯
Firma del enólogo